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山药玉米煲牛蒡

2017-09-22 | 作者: | 来源: 百度 | 点击:

  

  食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

  做法:

  1、野山药刨皮切滚刀块待用。

  2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。

  3、玉米洗干净,然后切块待用。

  4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。

  5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。

  6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

  7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

  8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK啦!

  

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